Bahan Utama:

•
•

1 ekor
20 gr

Ayam Broiler
KOBE Bumbu Perendam Original

Bahan Bumbu Oles:

•
•
•

15 ml
75 gr
50 ml

Minyak Kelapa Sawit
KOBE Glazing Blackpepper
Air

Cara Membuat:

  1. Siapkan ayam utuh yang sudah di cuci bersih, lalu potong menjadi 2 bagian memanjang, baluri ayam dengan KOBE Bumbu Perendam Original, diamkan dalam chiller selama 1–3 jam, atau semalaman jika ingin hasil terbaik.
  2. Buat bumbu oles menggunakan minyak, KOBE Glazing Blackpepper, dan air, campur semua dan aduk hingga rata.
  3. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam oven dengan suhu 175°C, dan panggang selama 20 menit. Angkat dan olesi ayam dengan bahan bumbu oles KOBE Glazing Blackpepper, kemudian panggang lagi dengan suhu yang sama selama 20 menit, lalu oles kembali dengan bumbu oles KOBE Glazing Blackpepper, lalu panggang kembali selama 40 menit dengan suhu yang sama, hingga kuning kecokelatan. Dan angkat dari oven.
  4. Sajikan dengan mashed potato, sauted vegetables, dan saus favorit kalian.